Среди старых доков и труб от заводов, которые в современности возвышаются над Темзой, в глубине Восточного Лондона расположен самый известный завод Великобритании — сахарный завод «Tate & Lyle Sugar Refinery (Silvertown)». Он стал настоящим символом развития промышленности Лондона и частью истории.
Завод сохраняет увлекательную историю о предпринимательстве, новых технологиях и работе настоящих поклонников своего дела. Его основатели, Генри Тейт и Абрам Лайл, оставили лондонцам не только сахарное наследие, но и бизнес, сформировавший жизнь целого района. Далее на london1.one.
Исторические моменты
История завода началась с торговца Генри Тейта, в 1859 году вступившего в партнерство с производителем сахара Джоном Райтом в Ливерпуле. Когда их сотрудничество закончилось, два сына Тейта, Альфред и Эдвин, присоединились к бизнесу, так и родилась компания «Henry Tate & Sons». Тейт обожал различные инновации и технологические открытия. Уже во время строительства рафинадного завода «Love Lane» в Ливерпуле в начале 1870-х он скорректировал свои планы и учел новую технологию рафинирования, которая помогла бы увеличить выход белого сахара. В 1872 году рафинадный завод начал работать и там производил 400 тонн сахара в неделю.
Тейт мечтал о расширении бизнеса и рассматривал Лондон как потенциально прибыльное место. В 1878 году компания «Henry Tate & Sons» открыли рафинадный завод в Силвертауне на востоке Лондона, где и в настоящее время производится сахар под брендом «Tate & Lyle». Выбор был стратегическим, ведь близость к Темзе обеспечивала поставки тростника, а лондонский рынок предоставлял доступ к потребителям.
Тейт специализировался на производстве сахарных кубиков, а это было в то время новинкой. Завод успешно работал и в 1887 году был создан «Tate Institute». Это был своеобразный клуб для работников, где предлагали образование и отдых. В 1897 году он основал «Tate Gallery», где пожертвовал собственную коллекцию картин. В тот же период, а точнее в 1883 году, в 1,5 мили от завода Тейта, шотландский судовладелец Абрам Лайл, открыл свой завод в Плейстоу-Уорфе. Там специализировались на золотистом сиропе. Его продавали в культовых зеленых бутылках с изображением льва. Слухи об удивительном сиропе быстро распространились и в течение нескольких месяцев они уже продавали по тонне за неделю. Тейт и Лайл конкурировали и избегали общения.
Расцвет компании
В 1921 году «Henry Tate & Sons» и «Abram Lyle & Sons» объединились, образовав «Tate & Lyle». Это было хорошим решением, ведь вместе они контролировали около 50% сахарного рынка Великобритании. В результате тактического слияния новая компания стала бы большой силой на рынке сахара, ожидая того, что конкуренция со стороны иностранного сахара вернется к довоенному уровню.
Завод в Силвертауне стал основным, а в Плестоу-Уорфе сосредотачивался на сиропах. Рафинадный завод на Темзе в 1939 году стал крупнейшим в мире по переработке тростникового сахара. Там производилось около 14 000 тонн в неделю и возникла необходимость застройки нового цеха, чтобы справиться с увеличением производства. Новое здание высотой около 55 метров, но впоследствии оно стало целью бомбардировок во время «Блица».
В период Второй мировой войны на заводе работали многие женщины, ведь мужчин забрали на фронт. Также завод приютил 123 работника и их семьи, чьи дома были разрушены. Несмотря на страдания от немецких бомбардировок, компания продолжала преуспевать.
Послевоенный период и вызовы
Нелегким был послевоенный период восстановления, но уже в 1950-1960-е завод был на вершине работы. В это время на заводе работало до 60 000 человек, большинство из которых местные жители. Стали производить некалорийный подсластитель сукралозу. С 1970-х годов начались трудности из-за призыва к квотам, которые предпочитали свекловичную сахарную промышленность Европы тростниковой. Импортные тарифы заставили завод сократить производство.
Уже в 2010 году компания продала свой сахарный бизнес, включая бренд «Lyle’s Golden Syrup», американской компании «American Sugar Refining» (ASR) и прекратила свое длительное сотрудничество с производителем рафинированного тростникового сахара. Новые владельцы пообещали сохранить рабочие места и бренд «Tate & Lyle».
Современность и наследие
В настоящее время завод в Силвертауне остается крупнейшим сахарным рафинадным заводом в Европе с мощностью переработки до 1,2 миллиона тонн в год. В 2021 году «Tate & Lyle» занял четвертое место в категории модифицированных крахмалов в списке мировых компаний по производству пищевых загустителей от «FoodTalks». В мае 2022 года было объявлено, что «Tate & Lyle» приобрели «Nutriati», компанию по производству ингредиентов нутового белка и муки. В 2024 году компания завершила покупку «CP Kelco», ведущего поставщика пектинов, специальных натуральных ингредиентов. Также завод инвестирует в экологичность и в 2009 году установили биомассовый котел, который помог снизить выбросы на 70%. В 2023 году запустили проект по сокращению углеродного следа на 25%.
Таким образом, завод «Tate & Lyle» остается символом Силвертауна. Его дымоходы можно видеть в ландшафте. История завода действительно впечатляет, так как там чувствуется выдержка, трудолюбие и внедрение инноваций. Он смог адаптироваться к разным вызовам и остался ключевым работодателем. Его вклад в развитие Лондона значим и это не только о сахаре, но и о наследии, живущем в сердцах лондонцев.
Использованные источники: